This is a place where everyone can share food, joy, and life.

什麼是 Guest What?
 
Guest What 是一種生活風格，
是一種任何人都可以透過美食交流的食尚哲學。

What is Guest What?
Guest What is a lifestyle, 
And a belief that anyone can connect with others through good food.

更確切地說，
Guest What 就是在結合愛煮的主廚，以及愛吃的好客，
促成一場無與倫比的聚會。
Guest What combines Hosts who likes cooking with Guests who likes to eat,
and fashions into a great party experience.
=== 致主廚 ===
你是否享受端出一桌佳餚的成就感？
是否擁有一身好廚藝卻無從分享？
又或者，是否總是多煮了一些菜需要擺幾雙筷子消化？
這裡有無數的饕客(好客)想品嘗你的拿手菜！
現在你只要：
1. 發訊息給 Guest What 粉絲團
2. 告訴我們你想做什麼菜等聚會資訊
3. 大展身手
To Dear Hosts, 
Enjoy the moment when you bring out a table of food?
Good at cooking but have no one to share with?
Always cook to much for a family of two?
Here you can find countless Guests ready to taste your specialty. 
All you have to do is:
Message Guest What’s Facebook Fan Page.
Tell us what kind of cooking are you planning to do.
Amaze the Guests.
=== 致好客 ===
你是否吃膩了各種外食？
是否異鄉遊子下班後無處去？
又或者，是否想認識一樣熱愛做菜的朋友？
這裡有各式各樣主廚等你來品嘗他們的拿手菜！
現在你只要
1. 看見喜歡的菜色或主廚 
2. 按下參加活動
3. 享受赴會
To Dear Guests, 
Tired of take-outs and fast food? 
No where to go after a long day at work?
Dying to meet people who also enjoy cooking?
Here you can find countless Hosts ready to bring out their specialty.
All you have to do is:
1. Find the event you’re interested in.
2. Press Join to join the event
3. Enjoy the party.
想知道輕鬆分享一桌菜的秘密配方嗎？
Wanna know the secret ingredient to easily share a table of food?
https://www.youtube.com/watch?v=tK7c2qj_N1o&list=UUYR7AbfKoKzym-9fFnExLEQ

【GuestWhat夏季水果大餐】 廚藝交流會Part2
夏天就是吃水果的季節，西瓜、鳳梨、芒果、荔枝、香蕉、酪梨、龍眼、榴槤、高山梨，數都數不完的盛產水果向大家席捲而來，香甜微酸的滋味一入口，就消去一大半的暑氣。
 
經典法式紅酒燉梨佐香草冰淇淋、菠萝咕咾肉、酪梨加州捲、蘋果咖哩、芒果炒雞柳、泰式香柚沙拉、韓式水果涼麵、西班牙繽紛的Sangria特調飲品，世界各地都有許多經典的水果料理，

大家還記得上周為大家介紹的中國四大菜系介紹嗎？
看完後是否對四大菜系有基本的了解了呢？
若想重新複習一次請點這裡！

 
 
 
 

若您對喜愛美食或法式料理稍有研究或印象，想必都會對油封鴨這道菜並不陌生！
油封鴨是法國傳統經典料理之一，到底它是怎麼製作的呢？
就讓我們繼續看下去吧！
 

大家好！又到了周周都有新”鱻”事專欄的時間了！
各位粉絲們過年吃了什麼好料呢？
小編過年可以說是天天都在吃停不下來啊！！
然後忽然意識到好像忘了介紹一樣很重要很重要很重要的過年必吃食材

                   一頭牛進了屠宰廠以後，會先被切分成八~九大部位 (primary cut)後，再進行更細部的切分和分級。Short Loin是牛的前腰部如圖1、2所示，這個部分是牛隻運動量小且肉質鮮嫩，可以切分出多種最常見的高級牛排的部位。

      牛跟人不一樣，一頭牛總共有26根肋骨，左右各有13根。肋脊部(RIB)這個部位，正是取自於牛的第6-12根肋骨之間的部位。由於肋骨是無法活動的，所以肋骨附近的肌肉活動量小，因此，肋脊部(RIB)這個部位的牛肉油花分布是比較多的，我們常見的牛小排是出自於這個部位，而我們在痴牛排-Part4分享過的老饕牛排也是出自於此部位。所以今天就讓我們好好探索，到底有多少常見的牛排是藏身在此區域呢?

                  在前幾集，我們介紹了許多牛排，例如威靈頓、老饕、肋眼牛排。但是你還記得他們分別分布在牛的哪些部位嗎?現在就讓我們來好好瞭解，牛隻身上的各個部位吧!一般牛隻在進入屠宰場後會被先分割為八到九種部位，之後會被再細分至六十幾種部分。
               當然，因為每個國家的習慣不同，所以被初分(PERLIMIARY)區域的也會有一點點小差異，但大致上都是大同小異；目前台灣的牛排大多為美國及澳洲進口，今天，痴牛排就以美國支解牛隻的方式來介紹，讓大家精確了解牛肉各個部位的名稱，且利用下面的兩張圖，來認識這既熟悉又陌生的牛吧!
 

大家好！又到了周周都有新”鱻”事專欄的時間了！
再過半個月的時間要到過年了，過年除了除了和親朋好友相聚、睡到自然醒之外
很重要的一件事情就是＂吃＂！！
從和家人的年夜飯開始到各親朋好友家，可以說是一路吃到底啊！